Rýže basmati
Basmati je nejušlechtilejší odrůdou rýže, která se pěstuje na úpatí Himalájí. Je zavlažovaná vodou přímo z ledovce. Chuť a nižší lepivost je způsobena tím, že basmati se po sklizni nechává minimálně rok v suchu a temnu, aby postupně vyschla voda v zrnech. Voní jako oříšek a odtud také její název, který v hinduištině znamená "královna vůní.
Basmati má nižší glykemický index než jiné rýže, je tedy oblíbená i při redukci hmotnosti. Je přirozeně bezlepková.
Kategorie: | Obiloviny a výrobky z nich |
---|
Složení: 100% rýže Basmati bílá
Země původu: Pákistán
Nutriční hodnoty na 100g:
Energie | 1452 KJ/ 348 kcal |
Tuky | 0.4 g |
Sacharidy | 78,6 g |
Bílkoviny | 8,6 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.