Pepř černý celý
Pepř je „více než jenom kýchací prášek". Sušená neloupaná zrníčka semínek pepře mají jemnou ovocnou vůni a intenzivní ostrou pronikavou chuť. Ovoce se sklízí těsně před jeho úplným dozráním a poté se suší. Černý pepř je mnohostranně využitelný a používá se celý, drcený nebo čerstvě mletý. Zjemňuje a zostřuje jak pikantní, tak sladké pokrmy: saláty, dresingy, čerstvé těstoviny, maso, ryby i perník.
| Kategorie: | Dochucovadla, sůl a koření |
|---|
Pepř namelte nebo rozdrťte nejlépe těsně před použitím a přidejte až ke konci vaření, aby se uchovalo jeho aroma.
Chuť: ostrá, pryskyřičná, zemitá.
Nutriční hodnoty na 100g:
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Tuky | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
