Obiloviny a výrobky z nich

Obiloviny tvořily a dosud tvoří základ našeho jídelníčku. Zásobují naše tělo energií, zdravými tuky, bílkovinami, vitamíny skupiny B a vitamínem E, minerály (draslík, hořčík, fosfor) a ty celozrnné také vlákninou. V nabídce našeho obchodu najdete klasiku i tzv. pseudoobiloviny. 

V souvislosti s obilninami se často mluví o lepku. Pro někoho strašák, pro jiného nic moc podstatného. Lepek je hlavní bílkovinou v pšenici, žitu a ječmeni. Škodí lidem, kteří jsou na něj alergičtí, ale vášnivou otázkou zůstává, zda i ostatním? Názory se velmi různí. Je ale fakt, že i zdraví jedinci, kteří lepek na určitou dobu vysadí, se pak cítí  lépe. Popisují příliv energie, lepší trávení, méně únavy. Otázkou je, zda je za to zodpovědný právě lepek nebo to, že tito lidé nahradili pšeničné výrobky jinými a jejich strava se tak stala pestřejší a bohatší na spoustu pro tělo cenných látek. Že by odpovědí bylo staré přísloví Všeho s mírou? To už je na zvážení každého z nás :) 

Nejprodávanější

Rýže jasmínová
Rýže jasmínová
Skladem (>5 kg)
4200
 
75 Kč / kg
received 460293081812972
Pohanka lámanka
Skladem (>5 kg)
3873
 
135 Kč / kg
Špaldové kroupy
Špaldové kroupy
Skladem (3,62 kg)
4392
 
55 Kč / kg
Rýže kulatozrnná natural (mléčná)
 
95 Kč / kg
received 944777802934254
Rýže basmati
Skladem (3,972 kg)
3669
 
85 Kč / kg
received 462598761422237
Pohanka
Skladem (5 kg)
3666
 
110 Kč / kg
received 797890674141730
Jáhly
Skladem (>5 kg)
3663
 
65 Kč / kg
received 1081866642319915
Quinoa bílá
Skladem (1,662 kg)
3567
 
165 Kč / kg
Rýže basmati natural
Rýže basmati natural
Objednáno
4365
 
70 Kč / kg
received 797890674141730
Jáhly
Skladem (>5 kg)
65 Kč / kg

Jáhly, neboli loupané proso, byly odpradávna běžnou součástí jídelníčku Slovanů. Dokonce z nich vařili pivo a pálili kořalku ☺ Jáhly obsahují vlákninu a nenasycené mastné...

3663
received 462598761422237
Pohanka
Skladem (5 kg)
110 Kč / kg

Pohanka je velmi specifická svou chutí. Buď ji milujete nebo ji nemůžete ani cítit Pokud patříte k druhé skupině, zkuste používat alespoň pohankovou mouku, abyste nepřišli o...

3666
received 460293081812972
Regionální produkt Český produkt
Pohanka lámanka
Skladem (>5 kg)
135 Kč / kg

Pohanka lámanka je nalámaná pohanka kroupa. Je jemnější než pohanka celá, proto je rychleji uvařená. Pohanka je přirozeně bezlepková potravina vhodná pro celiaky. Je vhodná k...

3873
received 1081866642319915
Quinoa bílá
Skladem (1,662 kg)
165 Kč / kg

Quinoa, neboli merlík čilský, se k nám dostala z jižní Ameriky. Inkové ji od pradávna považovali za posvátnou a tvořila základ jejich stravy. Je přirozeně bezlepková. I když se...

3567
received 944777802934254
Rýže basmati
Skladem (3,972 kg)
85 Kč / kg

Basmati je nejušlechtilejší odrůdou rýže, která se pěstuje na úpatí Himalájí. Je zavlažovaná vodou přímo z ledovce. Chuť a nižší lepivost je způsobena tím, že basmati se po...

3669
Rýže basmati natural
70 Kč / kg

Basmati znamená královna vůní - tato rýže svou vůní připomíná ořechy. Její zrníčka jsou delší a při správné přípravě se nelepí. U natural je třeba počítat s delší dobou vaření -...

4365
Rýže jasmínová
Rýže jasmínová
Skladem (>5 kg)
75 Kč / kg

Typická asijská dlouhozrnná rýže, která se pěstuje v Thajsku a pro východní kuchyni je nepostradatelná. Patří mezi druhy rýže, které více lepí - hodí se tak hlavně k jídlům s...

4200
Rýže kulatozrnná natural (mléčná)
95 Kč / kg

Tento druh rýže se pěstuje především v Itálii. Tradičně se používá k přípravě rissota, kde vynikne její krémová konzistence. Té můžete využít i při kuchtění rýžové kaše...

3876
Špaldové kroupy
Špaldové kroupy
Skladem (3,62 kg)
55 Kč / kg

Lahodné, chuťově jemné kroupy vznikají obrušováním zrn pšenice špaldy. Jedná se tak o šetrně zpracovaný produkt s vysokým obsahem vlákniny. Kroupy není potřeba dlouze namáčet...

4392
9 položek celkem