Obiloviny a výrobky z nich

Obiloviny tvořily a dosud tvoří základ našeho jídelníčku. Zásobují naše tělo energií, zdravými tuky, bílkovinami, vitamíny skupiny B a vitamínem E, minerály (draslík, hořčík, fosfor) a ty celozrnné také vlákninou. V nabídce našeho obchodu najdete klasiku i tzv. pseudoobiloviny. 

V souvislosti s obilninami se často mluví o lepku. Pro někoho strašák, pro jiného nic moc podstatného. Lepek je hlavní bílkovinou v pšenici, žitu a ječmeni. Škodí lidem, kteří jsou na něj alergičtí, ale vášnivou otázkou zůstává, zda i ostatním? Názory se velmi různí. Je ale fakt, že i zdraví jedinci, kteří lepek na určitou dobu vysadí, se pak cítí  lépe. Popisují příliv energie, lepší trávení, méně únavy. Otázkou je, zda je za to zodpovědný právě lepek nebo to, že tito lidé nahradili pšeničné výrobky jinými a jejich strava se tak stala pestřejší a bohatší na spoustu pro tělo cenných látek. Že by odpovědí bylo staré přísloví Všeho s mírou? To už je na zvážení každého z nás :) 

Nejprodávanější

Rýže jasmínová
Rýže jasmínová
Skladem (> 5 ks)
4200
 
70 Kč / kg
Rýže kulatozrnná natural (mléčná)
 
95 Kč / kg
received 460293081812972
Pohanka lámanka
Skladem (> 5 ks)
3873
 
85 Kč / kg
received 944777802934254
Rýže basmati
Skladem (4,113 ks)
3669
 
75 Kč / kg
received 797890674141730
Jáhly
Skladem (> 5 ks)
3663
 
55 Kč / kg
Špaldové kroupy
Špaldové kroupy
Skladem (1,902 ks)
4392
 
55 Kč / kg
Rýže basmati natural
Rýže basmati natural
Skladem (> 5 ks)
4365
 
70 Kč / kg
received 462598761422237
Pohanka
Skladem (> 5 ks)
3666
 
70 Kč / kg
received 1081866642319915
Quinoa bílá
Skladem (> 5 ks)
3567
 
165 Kč / kg
Quinoa červená
Quinoa červená
Skladem (2,47 ks)
4527
 
170 Kč / kg
received 5875016489190581
Bulgur
Skladem (4,209 kg)
50 Kč / kg

Bulgur je naklíčená, usušená, nalámaná a předvařená pšenice. Není loupaný, takže si uchová spoustu živin. Jde o tradiční pokrm orientu. Používá se jako příloha nebo třeba...

3645
received 797890674141730
Jáhly
Skladem (> 5 kg)
55 Kč / kg

Jáhly, neboli loupané proso, byly odpradávna běžnou součástí jídelníčku Slovanů. Dokonce z nich vařili pivo a pálili kořalku ☺ Podporují dobrou náladu a údajně i mladistvý...

3663
received 462598761422237
Pohanka
Skladem (> 5 kg)
70 Kč / kg

Pohanka je velmi specifická svou chutí. Buď ji milujete nebo ji nemůžete ani cítit Pokud patříte k druhé skupině, zkuste používat alespoň pohankovou mouku, abyste nepřišli o...

3666
received 460293081812972
Regionální produkt Český produkt
Pohanka lámanka
Skladem (> 5 kg)
85 Kč / kg

Pohanka lámanka je nalámaná pohanka kroupa. Je jemnější než pohanka celá, proto je rychleji uvařená. Pohanka je přirozeně bezlepková potravina vhodná pro celiaky. Je vhodná k...

3873
received 1081866642319915
Quinoa bílá
Skladem (> 5 kg)
165 Kč / kg

Quinoa, neboli merlík čilský, se k nám dostala z jižní Ameriky. Inkové ji od pradávna považovali za posvátnou a tvořila základ jejich stravy. A v čem je teda tak výjimečná?...

3567
Quinoa červená
Quinoa červená
Skladem (2,47 kg)
170 Kč / kg

Quinoa červená má podobné výživové hodnoty jako je quinoa bílá. Existuje více než100 druhů quinoi a všechny druhy se mohou pochlubit svými významnými výživovými vlastnostmi,...

4527
received 944777802934254
Rýže basmati
Skladem (4,113 kg)
75 Kč / kg

Basmati je nejušlechtilejší odrůdou rýže, která se pěstuje na úpatí Himalájí. Je zavlažovaná vodou přímo z ledovce. Chuť a nižší lepivost je způsobena tím, že basmati se po...

3669
Rýže basmati natural
Rýže basmati natural
Skladem (> 5 kg)
70 Kč / kg

Basmati znamená královna vůní - tato rýže svou vůní připomíná ořechy. Její zrníčka jsou delší a při správné přípravě se nelepí. U natural je třeba počítat s delší dobou vaření -...

4365
Rýže jasmínová
Rýže jasmínová
Skladem (> 5 kg)
70 Kč / kg

Typická asijská dlouhozrnná rýže, která se pěstuje v Thajsku a pro východní kuchyni je nepostradatelná. Patří mezi druhy rýže, které více lepí - hodí se tak hlavně k jídlům s...

4200
Rýže kulatozrnná natural (mléčná)
95 Kč / kg

Tento druh rýže se pěstuje především v Itálii. Tradičně se používá k přípravě rissota, kde vynikne její krémová konzistence. Té můžete využít i při kuchtění rýžové kaše...

3876
Špaldové kroupy
Špaldové kroupy
Skladem (1,902 kg)
55 Kč / kg

Lahodné, chuťově jemné kroupy vznikají obrušováním zrn pšenice špaldy. Jedná se tak o šetrně zpracovaný produkt s vysokým obsahem vlákniny, vitamínů a minerálů. Kroupy není...

4392
11 položek celkem