Karobový prášek

Karob, neboli svatojánský chléb, je plod stromu Rohovníku. Jsou to delší lusky plné semen. Na plodech si pochutnával údajně už svatý Jan, odtud také označení svatojánský chléb. Suché lusky se rozemelou a tak vzniká prášek, který si můžete běžně koupit. 

Makrobiotika jej doporučuje jako náhradu kakaa. Je totiž výživnější, přirozeně sladký a neobsahuje kofein. Má taky méně tuku. Přesto chuťová podobnost je věcí názorů. Vyzkoušejte sami a uvidíte, zda vám zachutná stejně jako kakao.